Lee Los Aprendices De Hechicero Los Secretos Y Las Historias Mas Personales De El Bulli gratis

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Lisa Abend

Formato: Print Length

Idioma: Spanish

Páginas: 100

Editor: Editorial Planeta (May 5, 2011)

ISBN: B0064RAVMK

Formato: PDF / Kindle / ePub

Tamaño: 6.7 MB

Descarga de formatos: PDF


¿Qué hay detrás de los platos y las recetas del Bulli? Elegido como el mejor restaurante del mundo por l. a. revista eating place en cinco ocasiones consecutivas —un hecho sin precedentes—, el Bulli es el sitio donde l. a. cocina creativa de Ferran Adrià es objeto de peregrinación gastronómica por parte de clientes de todo el mundo, tras meses y años de espera para conseguir una mesa. Pero es también el lugar donde cada año decenas de jóvenes cocineros, los más ambiciosos de todo el mundo, dirigen sus pasos para trabajar en él de forma gratuita.Los aprendices de brujo explora y se sumerge en los aprendices que Adrià contrata para l. a. cocina y los angeles sala de su restaurante y, en el proceso, formar a l. a. próxima generación de estrellas cu­linarias de todo el mundo.

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3 Comentarios

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