Descargar Recetario De Carnes Cocina gratis

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Formato: Paperback

Idioma: Español

Páginas: 349

Editor: Ttarttalo, S.L.; Edición

ISBN: 8498435382

Formato: PDF / Kindle / ePub

Tamaño: 5.4 MB

Descarga de formatos: PDF


Recetario de carnes es un recopilatorio amplio y surtido que reúne las mejores recetas de carnes rojas, caza y aves elaboradas en los fogones de los angeles cocina tradicional vasca. El libro recoge l. a. esencia de nuestra cocina, y se complementa con recetas actuales y originales. Desde las clásicas albóndigas, carne cocida con pimientos, costilla asada, lengua en salsa o hígado encebollado a platos más innovadores como raviolis de ciervo, corzo con mermelada de arándanos, tataki de carne de vaca o becadas al Armagnac. Un recetario que hará las delicias de los amantes de l. a. carne pero, sobre todo, de los angeles buena cocina.

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3 Comentarios

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