Descargar Servicio De Vinos Hosteleria Y Turismo

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Formato: Paperback

Idioma: Español

Páginas: 340

Editor: Ideaspropias Editorial; Edición

ISBN: 8498393876

Formato: PDF / Kindle / ePub

Tamaño: 9.5 MB

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El mundo del vino está lleno de cualidades organolépticas que un amante de los angeles cultura vitivinícola está deseoso de percibir, así es que conocer las características de un vino y tener el placer de degustarlo deriva en toda una pasión que nos acerca a comprender un arte que va desde su proceso de elaboración hasta su servicio y posterior cata. Introducir el vino en establecimientos de restauración como el bar y cafetería, prestando atención no solo a su servicio y al maridaje apropiado para los manjares que acompaña, sino también en las condiciones de recepción, conservación y comercialización adecuadas, influirán positivamente en los angeles calidad del negocio así como en los objetivos económicos del mismo. De ahí los angeles importancia que hoy en día tiene l. a. correcta e íntegra formación enológica para el own que desarrolla su actividad profesional en este tipo de establecimientos. Con l. a. lectura y estudio de este guide, estará perfectamente capacitado para realizar un correcto servicio de vinos y prestar información básica sobre ellos a sus clientes en un bar y cafetería.

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3 Comentarios

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