Lee Xemei Cocina Venexiana En Barcelona gratis

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Formato: Paperback

Idioma: Español

Páginas: 258

Editor: Planeta Gastro (3 de mayo de 2016)

ISBN: 8408151118

Formato: PDF / Kindle / ePub

Tamaño: 8.3 MB

Descarga de formatos: PDF


Carlo Goldoni, en su comedia I due Gemelli Veneziani (1750), ya utiliza el término para referirse a los gemelos biológicos. En realidad se escribe zemei, pero xemei es l. a. licencia oral más poética. Así es como se conoce a los hermanos Max y Stefano Colombo y este es también el nombre de su restaurante del Poble Sec: Xemei. Este libro es l. a. increíble historia de cómo estos dos personajes, derrochando simpatía y amistad, emigraron de Venecia a Barcelona y se han convertido con su restaurante (a estas alturas ya cuentan con tres locales en Barcelona) en uno de los fenómenos de l. a. competitiva restauración de los angeles Ciudad Condal, con sonados ecos internacionales.Esta es l. a. historia de un par de gemelos, Max (arquitecto, curtido en el mercado de pescado de Rialto) y Stefano (diseñador, un routine de los backstages en los conciertos) y su arrollador way of life, con recetas paso a paso y fotografías sin trucos, incluyendo los secretos de Max para los angeles compra del día. Esta obra nos ofrece también una selección de vinos de sus muchos amigos vinateros y nos muestra l. a. liturgia del cóctel con combinados clásicos y originales. Como additional, un álbum para los que viajen a Venecia, con los rincones y restaurantes favoritos de estos dos gemelos.

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3 Comentarios

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